Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 


TANDOORI CSIRKE (Kicsiszofi receptje)

2010.08.10

Tandoori masala egy indiai fűszerkeverék (a chili miatt kissé csípős, de eléggé egzotikus az íze)

A csiremellett csíkokra vágom, citromlével meglocsolom, majd joghurtba reszelek friss gyömbért, nyomok bele fokhagymát és a fűszerkeveréket. Egy-két órát pácolom a cuccban a csirkemelleket, pálcára fűzöm és faszénparázson megsütöm...

Ötlet: a tandoori fűszerkeverék nélkül is nagyon finom ez a pác, szoktam úgyis csinálni.

 

 

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.